Equipe

L’equipe si compone di: medico, nutrizioniste, psicologo, psicopedagogista, psicanalista

La modalità di intervento proposta nasce da anni di esperienza professionale  e clinica.

L’approccio multidisciplinare e la presenza del lavoro in equipe, permettono di calibrare ogni progetto di cura sul singolo soggetto, offrendo ad ognuno un percorso personale che può prevedere l’intervento di uno o più operatori insieme.

IN PARTICOLARE

L'equipe combina le proprie diverse esperienze professionali, presso lo Studio Nutrizionista, in centro a Padova, effettuando consulenze in centri medici, centri benessere, estetici, farmacie e palestre.
Collabora inoltre a diverse attività di promozione nel campo della nutrizione.

L'equipe condivide il concetto che una sana alimentazione è la base della salute, che saper mangiare significa saper volersi bene, prevenendo malattie e garantendo al proprio corpo tutte le energie necessarie per affrontare al meglio anche l'avanzare dell'età. Età anagrafica non è infatti sinonimo di età biologica.

Saper scegliere gli alimenti che introduciamo quotidianamente è saper distinguere quello che fa male, da quello che fa bene.

Saper sciegliere un corretto regime alimentare equilibrato nelle diverse componenti di macro-, micro- nutrienti e sostanze antiossidanti, garantisce risultati non solo nella forma fisica, ma anche nella salute e nella mente.

Le diete non equilibrate anche se promettono, e alle volte riescono a far ottenere risultati importanti, possono essere seriamente pericolose per la salute.

Il nostro obiettivo primario è dunque educare al giusto concetto di sana alimentazione e anche nei casi in cui sia necessario riportare il peso corporeo entro i limiti salutari, ecco che il piano alimentare consigliato sarà comuque equilibrato e solo leggermente ipocalorico.

I risultati arriveranno con meno difficoltà e saranno più duraturi, porteranno giovamento, se non un  miglioramento, della salute e soprattutto si tradurranno in una maggior consapevolezza di quello che significa "alimentarsi corretamente e con gusto".

CURRICULUM VITAE DOTT.SSA MANUELA MIUZZO

Corsi di perfezionamento e corsi ECM in ambito nutrizionale:
-Competenze di base del counselling in ambito sanitario
-La comunicazione come strumento di sanità pubblica per guadagnare salute: gli stili comunicativi e la pianificazione
- La comunicazione come strumento di sanità pubblica per guadagnare salute: il marketing sociale e il confronto con i nuovi media
- Le reazioni al glutine: allergia, celiachia, sensibilità al glutine
- Interventi sugli stili di vita

6 ottobre 2010 - master in nutrizione, presso il Dipartimento di Biochimica, Biologia e Genetica, Università Politecnica delle Marche, con tesi intitolata “Flavonoidi e loro ruolo funzionale come extra-nutrienti”, relatore: dott. Maurizio Battino. Conseguito il titolo con punti 110/110 e lode.

giugno 2008 -  superato esame per l’abilitazione alla professione di biologo.

1/1/2006-31/12/2006 - stage dell’Università di Padova. Scopo dello stage: acquisizione di competenze per la produzione e purificazione di proteine ricombinanti da E.Coli e altri  sistemi vegetali.           

2003-2006 - conseguito il titolo di Dottore di Ricerca in Biochimica e Biofisica, presso l’Università di Padova, con tesi di dottorato intitolata: “Effetti della proteina prionica (PrP) e del suo omologo Doppel (Dpl) sull’omeostasi del Ca2+”.

2004_2006 - corsi di formazione:
• “ABC del Business Plan” (Università degli Studi di Padova, PD)
• corso teorico–pratico di aggiornamento sulla documentazione digitale in microscopia (Università degli Studi di Padova, PD)
• corso di formazione teorico-metodologico sulla caratterizzazione di cellule staminali (Brescia)

1995-2001 - presso l’Università di Padova, laurea in Scienze Biologiche con indirizzo in Biologia Molecolare votazione finale 110/110, con lode. Tesi di laurea: “Analisi delle glicoforme di calreticulina nell’ovario di Liriodendron tulipifera L.”. L’internato di laurea è stato condotto in parte presso il laboratorio della Prof.ssa Paola Mariani del Dip. di Biologia dell’Università di Padova ed in parte presso il laboratorio della Dott.ssa Pauline M. Rudd dell’Istituto di Glicobiologia, Dipartimento di Biochimica, Università di Oxford.

ESPERIENZE PROFESSIONALI

da ottobre 2010 a ottobre 2011 - Tirocinio professionale presso il Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione (SIAN) dell’ AZIENDA ULSS N. 6 VICENZA, distretto sud-est (Noventa Vicentina) ed il centro diabetologico, reparto dietologico dell’Ospedale centrale di Vicenza.

da marzo 2003 ad agosto 2010:

-Ricerca di laboratorio presso istituti privati e/o pubblici. L’oggetto di tali ricerche (documentate da diverse pubblicazioni scientifiche internazionali, di seguito riportate) riguardava argomenti di natura biochimica, biomolecolare e cellulare.
- Affiancamento didattico per corsi di laboratorio.
- Partecipazione a nuove linee di ricerca, stesura e coordinamento di nuovi progetti.
- Corelatrice a progetti di tesi e tutoraggio.

Pubblicazioni scientifiche,

Navazio L, Miuzzo M, Royle L, Baldan B, Varotto S, Marry A, Harvey DJ, Dwek RA, Rudd PM, Mariani P. Monitoring endoplasmic reticulum-to-Golgi traffic of a plant calreticulin by protein glycosylation analysis (Biochemistry, 2002, 41, 14141-14149)

Brini M, Miuzzo M, Predebon N, Negro A, Sorgato MC.The Prion Protein and its Paralogue Doppel Affect Calcium Signalling in CHO Cells (Mol. Biol Cell. 2005, 16, 2799-2808)

Barina E., Guadagnino A., Millioni R., Miuzzo M., Righetti P.G., Salata T., (2004). “Metodo e apparato per la separazione simultanea di molecole proteiche”. Pub. No.:WO/2006/056861 International Application No.:PCT/IB2005/003519   

Millioni R,  Miuzzo M, Sbrignadello S, Murphy E, Puricelli L, Tura A, Bertacco E, Rattazzi M, Iori E, Tessari P. Delta2D and Proteomweaver: Performance evaluation of two different approaches for 2-DE analysis (Electrophoresis. 2010 Apr;31(8):1311-7).

Miuzzo M, Millioni R, Antonioli P, Sbrignadello S, Iori E, Dosselli R, Puricelli L, Kolbe M, Tessari P, Righetti PG. SDS-PAGE and two-dimensional maps in a radial gel format.
(Electrophoresis. 2010 Jan;31(3):465-70).

Miuzzo M, Millioni R, Puricelli L, Iori E, Sbrignadello S, Dosselli R, Cecconi D, Tessari P, Righetti PG Improved instrumentation for large-size two-dimensional protein maps. (Electrophoresis, 2010: shortly acceptable for publication)

Zonin E, Moscatiello R, Miuzzo M, Cavallarin N, Di Paolo M L, Sandonà D, Marin O, Brini M, Negro A, Navazio L. TAT-mediated Aequorin Transduction: an Alternative Approach for Effective Calcium Measurements in Plant Cells" PCP-2011-E-00359, accepted for publication in Plant and Cell Physiology  on 18-Oct-2011.

PREMI

Giugno 2004 - vincitrice del secondo premio della Businnes Plan Competition “Start Cup” dell’Università di Padova

Luglio 2002 - vincitrice del premio Fondazione Aldo Gini per “l’impegno profuso ed i risultati conseguiti” durante il periodo di studio svolto all’Università di Oxford.

Settembre-dicembre 2001 - vincitrice di una borsa di studio prevista dal programma SOCRATES/ERASMUS 2001-2002_mobilità studenti.

INTERVENTI IN AMBITO NUTRIZIONALE

- gennaio 2012: intervento presso il circolo degli storici padovani dal titolo: MANGIARE SANO PER STARE BENE E GUADAGNARE IN SALUTE . Implicazioni nella terza età.
- aprile-giugno 2012: come studio nutrizionista collebaoratore nella preparazione di “Sperimentando edizione 2012”
- 26 Aprile 2012: intervento sul tema del glutine nella trasmissione “chiacchere e caffè” di telechiara.

CURRICULUM VITAE DOTT.SSA DANIELA BRESSANELLI

Svolge a Padova la pratica di psicanalista e di consulente psicopedagogico, dal 2012, nello Studio Nutrizionista dove ha costituito un’equipe di lavoro con altri professionisti  per pazienti con disturbi del comportamento alimentare.
Si avvale della supervisione sui casi clinici del dott. Ettore Perrella.

Socia fondatrice del Centro il Labirinto, psicanalista, laureata in psicopedagogia all’università di Verona vive e lavora a Padova. All’università di Psicologia di Padova ha conseguito il dottorato e il post dottorato in psicologia sperimentale specializzandosi dei processi cognitivi e svolge tutt’ora attività di ricerca all’università.

Ha iniziato la sua attività nel 1998 collaborando con i servizi socio sanitari e seguendo bambini preadolescenti delle scuole medie secondarie segnalati per difficoltà scolastiche e di relazione, ha poi lavorato nelle case famiglia e nella casa dei bambini dello Spes (Servizi alla Persona Educativi e Sociali) di Padova e in altre case famiglia e di sgancio del territorio.

Ha lavorato allo sportello d’ascolto psicologico e psicopedagogico organizzato col patrocinio del consiglio di quartiere Nord di Padova in collaborazione con la cooperativa sociale Accademia Platonica delle Arti, di cui è socia dal 2004 al 2009; in questo periodo ha organizzato interventi per la prevenzione delle dipendenze alimentari nelle scuole primarie.

A Padova si è formata come psicanalista freudiana-lacaniana con Ettore Perrella formandosi nella clinica psicoanalitica dei nuovi sintomi (anoressia bulimia e obesità, depressione, attacchi di panico, dipendenze da farmaci e da internet).
Come socia dell’Accademia Platonica delle Arti di Padova ha condotto un gruppo di studio sul “le dipendenze e il giudizio”, ha partecipato alle equipe di supervisione tenuti da Ettore Perrella sull’anoressia bulimia e obesità e ha tenuto diversi seminari sul tema delle dipendenze e della preadolescenza.

Ha insegnato psicologia nelle università di Venezia e di Verona, svolge attività di formazione tenendo numerose conferenze e seminari in diversi ambiti.

Ha collaborato con ASRCF (Associazione Studi e Ricerche in Campo Freudiano).
Nell’ambito della rassegna del Forum Austriaco di Cultura, con ASRCF, ha partecipato al convegno: “Traumdeutung.
L’ermeneutica dell’onirismo nella teoria della clinica” con la relazione “Sogno inconscio e atto nella clinica delle dipendenze”.
Nel 2011-12 segue un corso di perfezionamento post-universitario tenuto dal prof. Santonastaso su “Diagnosi e trattamento dei disturbi del comportamento alimentare” a Padova presso la Clinica Psichiatrica.

Ha collaborato nell’equipe di Roma sui disturbi dell’alimentazione presso Il Labirinto.
Segue a Padova un gruppo di studio al quale partecipano diverse associazioni psicanalitiche, sulla tematica del ruolo della psicanalisi laica come pratica formativa nell’attuale crisi politico-economica.
Tiene incontri seminariali sui temi della psicanalisi presso l’associazione “Il Labirinto” di Roma.

CURRICULUM VITAE DOTT. DIEGO CECCHET

Dirigente Medico di I livello, presso l' Azienda ULSS 12 veneziana:incarico attuale Dirigente Medico I livello presso U.O.C. Medicina Interna 1-Ospedale Civile “SS. Giovanni e Paolo” di Venezia

Laurea in Medicina e Chirurgia - Università di Padova, 2005
Specializzazione in Endocrinologia e Malattie del Ricambio  - Università di Padova, 2011
Medico di Continuità Assistenziale in qualità di sostituto presso l'Azienda ULSS 2 di Feltre (BL) da dicembre 2007 a febbraio 2011.

Dal 07/02/11 medico sumaista incaricato disciplina Endocrinologia presso l'U.O.C. di Medicina interna 1 dell'Ospedale Civile “SS.Giovanni e Paolo” di Venezia

Varie pubblicazioni su riviste nazionali ed internazionali in particolare sul metabolismo aminoacidico, partecipazione a corsi e congressi anche come relatore, in ambito sia endocrinologico che diabetologico.